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蛋糕展示柜并非越省電越好

添加時(shí)間:2015-11-14 信息分類:企業(yè)新聞 關(guān)注度:7
      蛋糕展示柜并非越省電越好。  
      在購買蛋糕展示柜是我們不能一味的看柜子是否省電,須不知,我們?cè)谧非笫‰姷耐瑫r(shí)會(huì)忽略柜子很多其它方面的性能,蛋糕柜最重要的是保鮮效果,省電與否只是一個(gè)表現(xiàn),不能作為一個(gè)選擇標(biāo)準(zhǔn)來考慮,我們選擇的時(shí)候在考慮柜子性能的同時(shí)可以順便考慮一下柜子的性能,但是不能作為一個(gè)硬性要求。  
      和冰箱一樣,蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到最佳的保鮮效果,僅僅在減少用電量上做文章是不夠的,必須要有最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。可以通過增加保溫層(成本相應(yīng)有所增加)這類簡(jiǎn)單措施達(dá)到節(jié)省電量的目的,也可以通過采用新技術(shù)成果提高能效比,因此不能片面地強(qiáng)調(diào)“越省電越好”。  
      蛋糕展示柜這樣的產(chǎn)品,不同的品牌,其材料原件、制造工藝、都基本相同,因此制造成本也大致相同,選擇擁有良好口碑和信譽(yù)的產(chǎn)品就成了非常重要的因素。因此影響產(chǎn)品價(jià)格的因素往往是一些軟成本,諸如品牌的知名度、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素等,特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運(yùn)用,對(duì)商品價(jià)格起著相當(dāng)重要的作用。
  保鮮是衡量蛋糕柜制冷的一項(xiàng)重要指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比,蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷,而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會(huì)無謂地增加用電量,而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于講究色香味的人來說,保鮮是消費(fèi)者購買蛋糕柜的第一需要。
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